2023-03

3月は、『東京いい店うまい店』の編集で知られ、文芸春秋きっての食通として知られる柏原光太郎先生をお迎えします。先生は日本ガストロノミー協会会長として世界の食文化に通じています。また食べログに多くのレストランの個人的な論評を行い、多くの食通の...